<프랜차이즈창업> 샤브샤브 편백찜 소고기무한리필 편편집 창업 정보에 대해 알아보겠습니다.

확실히 2024년에는 창업 트랜드가 저가브랜드 또는 무한리필 브랜드들이 유행 하는 것 같습니다. 

이번에 알아볼 프랜차이즈 브랜드도 차돌, 우삼겹 무한리필 샤브샤브 편백찜 전문 "편편집"에 대해 알아보겠습니다. 

 

"편편집" 브랜드는 최근 유튜브 방송에서 여러번 소개 된 적이 있는 브랜드 입니다. 유튜브 촬영했을 시 한달 매출 1억원 순수익은 40%대라고 소개 된적 이 있는데 편편집에 대해 한번 알아보겠습니다.

 

"편편집"은 현재 전국에52호점이 운영중이며 80호 까지 계약된 중견 프랜차이즈 브랜드 입니다. 사실 주의에 "편편집" 이라는 브랜드가 없었기에 이렇게 많은 브랜드들이 있는 줄은 생각치도 못 하였습니다. 

 

"편편집" 매장들의 탑 매출을 알려 드리겠습니다. "편편집"의 월 최고 매출 매장 같은 경우 남양진접점 이라는 매장인데 최고 2억2천8백만원 이라는 어마어마한 매출을 탄생 시켰습니다. 일매출로 환산하면 일 평균 매출 760만원 기록 입니다. 

또 한 목포, 춘천 같은 소지방 도시에서도 월 매출 1억 5천에서 2억이라는 큰 매출을 찍기도 했습니다. 

 

 

 

다음은 "편편집"의 운영 장점을 한번 살펴보도록 하겠습니다. "편편집" 주 메뉴는 샤브샤브와 입니다. 

샤브샤브 메뉴다 보니 손님이 직접 조리를 하는 메뉴 이기도 합니다. 그렇기에 주방에서 별도의 조리 없이 육수와 각종 야채, 육수를 제공해주면 손님은 그에 맞게 조리만 하면 되는 구조 입니다. 또 한 모든 메뉴가 셀프바로 되어 있다 보니 인건비를 절감할 수 있고 가장 큰 장점은 소고기를 무제한으로 리필이 된다는 겁니다. 또 한 샤브샤브 메뉴 자체가 유행을 타지 않은 메뉴 이며 점심 저녁 모두 높은 매출을 낼 수 있다고 생각합니다. 

 

"편편집"의 창업 비용 입니다. "편편집" 창업 비용은 40평형 기준 가맹비 550만원, 교육비 330만원, 기타비용7755만원, 인테리어비용 4400만원 총 합 1억 2천만원 입니다.(별도공사와 임대보증금, 권리금을 제외한 금액인점 참고 부탁드리겠습니다.) 별도공사와 임대보증금등 모두 포함한다면 40평형 기준 2억 정도 예상 하시면 될 것 같습니다. 

 

아무래도 무한리필 매장이다보니 작은 평수 보다는 큰 평수의 창업이 유리 할 것으로 예상됩니다. 이상 "편편집"에 대한 정보 입니다.