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창업이야기65

<프랜차이즈창업> 자꾸 생각나는 추억의 우동 한신우동에 대해 알아보겠습니다. 한신우동은? 늦은 저녁, 아버지가 술한잔 드시면 불러내어 포장마차에서 사주시던, 우동 한 그릇이 얼마나 맛있었는지... 그 추억의 맛이 한신우동을 만들었습니다. 대단한 건 없지만 기본에 충실한 맛, 먹을수록 당기고, 가끔씩 생각나게 하는 맛, 한국식 우동의 정겨운 추억의 맛을 내기 위해 많은 경험과 노력 끝에 추억의 그 맛을 찾아 내었습니다. 한신우동에서 추억의 우동 한 그릇, 맛있게 즐기셨으면 좋겠습니다. 한신우동 많이들 들어보셨을 겁니다. 처음 들어보신 분들도 분명 있으실겁니다. 저 또한 저희 지역에는 한신우동이라는 브랜드가 없어 어떤 브랜지 인지 잘 모르고 있다가 최근 대전 및 서울 경기권에 많이 분포되어 있는걸 본 후 한신우동에 대해 관심을 갖게 되었습니다. 한신우동? 이름만 들어보았을때는 우동집.. 2024. 3. 8.
<프랜차이즈창업> 무한리필 대장 갈비 육미제당 창업정보 무한리필 매장들도 가면 갈수록 점점 고급화가 되어 가고 있습니다. 불과 몇년 전만 하더라고 무한리필이라 한다면 인테리어는 그저 그런 식당에서 무제한으로 음식을 먹는 곳이였는데 말이죠. 어느 순간부터 무한리필 매장들이 고급화 되면서 떡볶이 무한리필, 갈비 무한리필 등 다양하고 예전에 볼 수 없었던 고급스러운 인테리어에 음식퀄리티 또한 높아졌습니다. 특히 경기가 어려워 지면 질 수록 우리 주변에는 무한리필 매장들이 많이 생겨나고 있습니다. 이번에 소개해 드릴 브랜드도 무한리필 매장으로 명륜진사갈비와 같은 갈비 전문 브랜드인 "육미제당" 에 대해 알아보겠습니다. "육미제당" 은 현재 전국에 6개의 매장이 영업을 하고 있고 가맹계약과 오픈 준비 중인 매장까지 합치면 총 37호점의 매장을 오픈 준비 중에 있습니다.. 2024. 3. 1.
<프랜차이즈창업> 홍콩식 감성술집 요리주점 단성무이 창업 정보 현재 전국 23호점 매장을 오픈했고 공사진행중인 매장과 점포 준비중인 매장까지 총 33호점 앞으로 기대가 좋은 홍콩식 요리주점 "단성무이" 매장을 알아보겠습니다. 많은 사람들이 용용선생 과 단성무이 브랜드를 많이 비교 하시는데 서로 같은 느낌의 홍콩식 감성술집이기 때문입니다. 선발투수는 용용선생이 먼저 전국으로 뻗어 나갔지만 그 뒤를 바짝 쫒아 오는 브랜드가 바로 "단성무이" 라는 브랜드 입니다. 용용선생은 이미 전국에 많은 매장들이 오픈 했고 가맹점과 상생하고자 더 이상 신규 매장을 받지 않겠다고 선전포고 하였습니다. "단성무이"라는 뜻은 붉은 정성이 둘도 없다는 뜻으로 진심을 다해 성심성의로 일을 행 함을 뜻한다고 합니다. 이름과 뜻이 너무 좋은것 같습니다. 현재 "단성무이" 가맹점은 폐업률 0%를 .. 2024. 2. 27.
<프랜차이즈창업> 요즘 핫한 돈카츠 전문점 "백소정" 창업정보 점심, 저녁, 배달, 포장 모든 것이 가능한 돈카스 전문점 "백소정" 에 대해 알아보겠습니다. 돈카츠 전문점 "백소정"은 현재 전국 186개의 매장이 있으며 그 외 계약 매장수 까지 합치면 총 198개의 매장을 앞 두고 있는 프랜차이즈 브랜드 입니다. 2021년 31개 매장과 월 평균 매출 3천4만원이였던 매장은 2023년 180호점 돌파 함으로 인지도 상승으로 인해 가맹점 월 평균 매출 7천만원이 훌쩍 넘어 버렸습니다. 2년만원 정말 엄청 성장한 브랜드 중 한개가 아닐까 라는 생각이 듭니다. 특히 21년 부터 23년 까지는 코로나와 러시아전쟁, 주담대 상승 등 여러 악재가 많은 해이기도 했었는데 어려운 경기속에서도 매출은 폭풍 성장 하기 까지 하였습니다. 특히 돈카츠 전문점 "백소정" 매장 중 매출이 .. 2024. 2. 25.