창업의신:) 요즘 뜨는 프랜차이즈 백년불고기물갈비 창업

혹시 물갈비라고 들어보셨나요? "물갈비란" 돼지갈비에 콩나물과 버섯 야채 등을 넣고 양념장과 함께 국물이 있게끔 끓여 먹는 전주의 향토 음식입니다. 전라북도에서는 물갈비를 판매하는 곳을 쉽게 볼 수 있는데 전라북도 전주 외 타 도시에서는 "물갈비"라는 메뉴를 쉽게 볼 수 없습니다. 오늘 소개해드릴 프랜차이즈 회사는 바로 백년불고기물갈비라는 브랜드입니다

백년물갈비 역사

. 백 년 불고기물갈비란 회사는 2016년 부천 신중동본점으로 시작해서 전국에 50여 개 가맹점이 현재 운영 중이고 무섭게 가맹사업을 펼치고 있는 그런 브랜드입니다. 백 년 불고기물갈비브랜드는 현재 경쟁할만한 경쟁 업체가 없다는 장점을 두고 있습니다.

백년불고기 원칙

백년불고기물갈비의 3가지 원칙은 고객이 부담 없이 맛있게 드셔야 하고 중독성 있고 가성비가 있어야 하고 현대인의 입맛에 끈임없이 개발하고 노력해야 한다는 점입니다. 

백년불고기물갈비 매장을 가보셨던 분들이라면 아실 텐데 대부분 방문객들이 물갈비가 나왔을 때 감탄을 안 하셨던 분들이 없으셨을 겁니다. 비주얼이면 비주얼 가성비면 가성비 할 것 없이 완벽함 그 자체입니다. 특히 불고기와 다르게 물갈비는 국물이 있다 보니 술안주로도 으뜸입니다.

 

주 메뉴는 소곱창물갈비, 소물갈비, 소불고기 등이 있으며 매운 걸 싫어하거나 먹지 못하는 사람을 위해 소불고기를 저렴하게 드실 수 있습니다. 이렇기 때문에 어린아이부터 어르신들까지 주 고객층을 이루고 있습니다. 

 

 

백년불고기물갈비 창업비용

백년불고기물갈비의 창업 비용 및 마진율 순수익에 대해 말씀드리겠습니다.

백년불고기물갈비는 저렴한 창업 비용과 약 35%의 높은 마진율로 투자금대비 높은 수익을 낼 수 있다는 장점을 두고 있습니다. 특히 홀비중이 크긴 하지만 홀대비 배달도 운영하고 있어 일석 이조의 매출을 기대할 수 있다는 겁니다.

가맹비 330만 원, 교육비 440만 원, 보증금 300만 원, 외 인테리어 비용이 발생합니다. 30평 기준 1억 5천에서 2억 원 사이가 투자금액이 되지 않을까 조심스럽게 생각이 듭니다. 

백 년 불고기 지금이 어떻게 보면 창업기회가 아닐까 하는 생각이 듭니다. 경쟁 업체가 없고 배달과 홀 두 가지를 잡을 수 있어 지금이 최적의 창업의 기회이지 않을까 하는 생각이 듭니다.