자영업<10년차> 프랜차이즈 수명이 있다.!!

자영업을 준비하시는 대부분 사장님들이 프랜차이즈 쪽으로 아이템을 알아보실 거라 생각합니다.!

내가 가진 기술도 부족하고, 또 하나는 프랜차이즈 창업 아이템들이 평균화가 되어 있기 때문에 쉽게 달려들기가 쉽기 때문입니다. 프랜차이즈를 알아볼 때 어떤 걸 준비해야 되고 알아봐야 하는지 알려 드리겠습니다.

 

프랜차이즈란 무엇일까요?

특정한 상품이나 서비스를 제공하는 주재자(프랜차이즈대표)가 일정한 자격을 갖춘 사람(가맹점주)에게 자기 상품에 대하여 일정 지역에서의 영업권을 주어 시장 개척을 꾀하는 게 바로 프랜차이즈입니다.

 

프랜차이즈 창업하면 좋은 점은 어떤 게 있을까요?

대부분 프랜차이즈는 어느 정도 인지도가 있기 때문에 첫 오픈 했을 때 운영하기도 쉽고, 내가 전혀 알지 못하는 부분에 기술 전수도 해주고, 슈퍼 바이 저분이 매장도 관리해주니 초보자들이 운영하기 좋습니다. 또 한 장사가 잘 되었을 때 권리 매매 하기도 일반 매장보다 수월 하다고 생각합니다. 하지만 프랜차이즈 알아보시는 분들은 잘 알아보셨으면 합니다. 

 

한번 프랜차이즈를 잘못 발을 닮 궜다가 쉽게 빠져나오기 힘든 늪에 빠지기 쉽습니다. 그 이유는 가맹계약 기간이 있기 때문입니다. 지금은 우리나라 법 자체가 가맹점주 입장으로 바뀌고 있지만 내가 가게를 넘기고 싶어도 기간 내에 정리하게 되면 위약금이 있기 때문입니다. 위약금은 각 프랜차이즈마다 다르지만 한 달 위약금이 몇백만 원이라는 사실... 그것도 남은 가맹계약 개월 수 x 몇백.... 그렇기 때문에 잘 선택하셔야 합니다.!! 

 

예전 대왕 카스테라 기억 하십니까? 대왕카스테라 가맹점주님들 곡 소리 아직도 기억이 납니다. 그 가맹점 점주님들은 하루아침에 나락으로 떨어진 기분은 누구도 헤아리지 못할 것입니다. 평생 잘 될 것만 같았던 매장이 하루아침에 나락으로 떨어진 그 기분..... 이렇기 때문에 프랜차이즈를 선택할 때는 이 프랜차이즈가 얼마나 유지될 것이냐고 잘 생각해 보시고 창업하시기 바랍니다. 

 

제 개인적인 생각이지만 프랜차이즈 대부분이 유통기한이 있다고 생각합니다. 아니 프랜차이즈 대표님과 식사 자리를 갖게 되었는데 프랜차이즈 대표님들도 자기 프랜차이즈가 앞으로 얼마나 유지가 될 것인지 생각하고 계셨습니다. 

 

우리나라는 모방의 나라입니다. 어떤 게 잘 된다고 하면 따라 하고 또 이게 잘 된다고 하면 또 따라 하고, 이렇기 때문에 유통 기한이 발생하는 겁니다. 모든 아이템은 희소성이 있어야 하는데 잘 되면 따라 하기 때문에 희소성이 많이 떨어진다고 생각합니다. 특히 분식, 시설업, 커피, 등 누구나 쉽게 달라들기 쉬운 업종일수록 그 희소성은 더 떨어지죠. 꼭 그렇다고 누구나 모방하는 업종만 그렇냐? 또 그것도 아닙니다. 요식업 같은 경우도 마찬가지입니다. 동네에서 장사가 잘되는 식당이 있습니다. 장사가 잘 되니 TV 출연도 하게 되고 주변에서 가맹점 하나 내주라고 하다 보면 금세 전국적으로 뻗어나가겠죠? 그럼 그 아이템도 희소성이 떨어지니 처음에는 장사가 잘 되다가 나중에는 매출 하락이 분명 나올 것입니다. 이 아이템이 장사가 잘 되니 누군간 또 비슷하게 모방해서 프랜차이즈 운영을 시작하겠죠. 이게 바로 우리나라 현실입니다. 

 

프랜차이즈 첫 시작부터 내가 이 업종을 선택 했을때 이 프랜차이즈가 수명이 얼마가 될 것이니 난 그전까지 운영을 해야겠다는 생각을 미리 하셔야 됩니다. 꼭 그렇다고 모든 프랜차이즈가 그렇다는 것은 아니니 그래도 조심성 있게 달라 드셨으면 하는 겁니다. 

 

특히 연예인이나, 유튜버 등 운영하는 프랜차이즈는 더 조심성 있게 달라 드시는 걸 추천드립니다. 

유명인이 하는 프랜차이즈는 유명인이 실수 하나 하다 보면, 한순간에 매출 하락이 발생할 수 있으니 꼭 주의하시길 바랍니다.